Итоги городского конкурса профессионального мастерства по направлению «Выпечка хлебобулочных изделий» в рамках городского фестиваля профессиональных проб

Участники конкурса:

1. демонстрировали знания теоретических основ кулинарного искусства;
2. демонстрировали практические умения в приготовлении и подаче блюд в тарталетках;
3. демонстрировали домашнюю выпечку в представленной теме «Весеннее настроение».

Конкурс судили:

Председатель жюри:  Акинфеева Людмила Александровна - преподаватель специальных дисциплин Красноярского технологического техникума пищевой промышленности

Члены жюри:

1. Субботина Ирина Николаевна - методист, МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения»;
2. Джавадова Ирина Талибовна - специалист, МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения»;
3. Боль Арина Сергеевна - МАОУ СШ №152 ученица 7А класса, МБОУ ДО ЦПС, победитель Регионального чемпионата JuniorSkills -2017 по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий»; призр V Открытого Регионального чемпионата WorldSkills -2018 по компетенции «Хлебопечение»

В конкурсе принимали участие ребята из МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения», МБОУ СШ № 88, 121, 98, 2, 22, 115, 153, МБОУ школа - интернат №1 им.В.П.Синякова.

В конкурсе приняли участие 11 команд, 65 обучающихся из разных ОУ города.

По результатам проведения конкурса победителями стали:

I место

Команда «Кухня» МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения»

Чераев Константин (СШ № 98), Касымов Аббос (СШ № 2)

руководитель — Михайленко Марина Викторовна

II место

Команда «Масяшки» МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения»

Романова Ксюша (СШ № 121), Васюта Настя (СШ № 121), Моргослепова Алина (СШ № 121)

руководитель - Михайленко Марина Викторовна

III место

Команда «Масленица» МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения»

Лебедева Алена (СШ № 5), Орагвелидзе Владимир (СШ № 22)

руководитель — Бургаева Светлана Юрьевна

Фото >>>