Отчет о проведении районного этапа конкурса профессионального мастерства по направлению «Хлебопечение» в рамках городского Фестиваля профессиональных проб

25 и 27 февраля 2020 года в МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения» состоялся районный этап конкурса профессионального мастерства по направлению «Хлебопечение» в рамках городского Фестиваля профессиональных проб.

Конкурс проводился в виде соревнований на тему «Масленица». Каждая команда приготовила традиционное блюдо масленичной недели, используя свой фирменный рецепт (блины на молоке, блины на кефире, блины на сыворотке, блины на кислом молоке, блины на минеральной воде, бездрожжевые блины, блины на дрожжах и прочие) и с соблюдением технологии приготовления, испекли 10 блинов. В районном этапе приняли участие 13 команд (33 обучающихся) школ Советского района города Красноярска. Были представлены команды:

Команда «Вишенки» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Бысько Анны, Бойко Евгении, Банчук Виктории - педагог Михайленко Марина Викторовна (277 баллов).
Команда «Космонавты»(МБОУ ДО ЦПС) в составе Кошкина Егора, Черных Романа, Сидорчук Адама - педагог Михайленко Марина Викторовна (276 баллов).
Команда «Дружба» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Рохаткуловой Рухшоны, Ражабкуловой Севары - педагог Михайленко Марина Викторовна (275 баллов).
Команда «Комета» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Пенкиной Татьяны, Щетинкиной Варвары, Ларченко Вениамины - педагог Михайленко Марина Викторовна (274 балла).
Команда «Поварёшки» (МБОУ ДО ЦПС) с составе Абдулоевой Сабрины, Холмирзоевой Гулсанам - педагог Михайленко Марина Викторовна (274 балла).
Команда «Поварёнок» (МБОУ СШ № 69) в составе Орловой Дарьи, Папушиной Валерии, Ефремовой Александры - педагог Пятерикова Валентина Ивановна (273 балла).
Команда «Масленица» (МАОУ СШ № 145) в составе Егоровой Алины, Комаровой Дарьи, Мариненко Дарьи - педагог Михайлова Татьяна Михайловна (273 балла).
Команда «Кулинары» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Абдурахимова Жасура, Абдыраманова Амана, Формаленко Святослава - педагог Михайленко Марина Викторовна(271 балл).
Команда «Слизерин» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Абрамовой Софии, Василковой Эмилии - педагог Михайленко Марина Викторовна (267 баллов).
Команда «Эрудиты» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Климентьевой Анастасии, Базаевой Алины - педагог Бургаева Светлана Юрьевна (264 балла).
Команда «Поварята» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Шмоновой Светланы, Мустюкова Никиты - педагог Бургаева Светлана Юрьевна (260 баллов).
Команда «Смак» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Сульдина Матвея, Тумкиной Анны - педагог Бургаева Светлана Юрьевна (257 баллов).
Команда «Мандаринки» (МБОУ ДО ЦПС) в составе Королёвой Светланы, Мамедовой Арзу, Дудановой Анастасии - педагог Бургаева Светлана Юрьевна (242 балла).

10 команд, набравшие наибольшее количество баллов приглашаются к участию в городском этапе конкурса профессионального мастерства по направлению «Хлебопечение» в рамках городского Фестиваля профессиональных проб, который состоится 16 апреля 2020 года в 15:00 на базе МБОУ ДО «Центр профессионального самоопределения».

В качестве жюри выступили Боль О.Ю., Субботина И.Н., Козлитина С.В.,
Гасникова Г.А., Головчанский И.Н.