конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар» «Кулинарный поединок»

МУК-4: конкурс «Кулинарный поединок»

Положение о конкурсе профессионального мастерства по профессии "Повар"

12 марта 2014 года в МБОУ МУК № 4 состоялся ежегодный конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар» - «Кулинарный поединок».

Конкурс проводился в рамках I городского фестиваля профессий среди обучающихся 9-11 классов образовательных учреждений города Красноярска.

В конкурсе принимали участие команды МБОУ МУК № 4, МБОУ ДО ДДЮ «Школа самоопределения», МБОУ СОШ № 56, МБОУ СОШ № 69, МБОУ СОШ № 85, МБОУ СОШ № 108, МБОУ СОШ № 147.

Участники конкурса:

  1. демонстрировали теоретические знания по технологии приготовления вторых блюд;
  2. соревновались в техники приготовления салата и нарезки из сырых овощей;
  3. представляли на суд жюри домашнее задание - второе блюдо национальной кухни.
Конкурс судили:
Председатель жюри: Наталья Петровна Овчинникова - заместитель директора по учебно-производственной работе КГБОУ СПО «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности»;
Члены жюри:
Елена Геннадьевна Комиссарова - заместитель директора по учебной работе КГБОУ НПО «Профессиональное училище № 86»;
Оксана Александровна Мусиенко - технолог ИП «Суфудэ»;

По результатам проведения конкурса победителями стали:

I место
МБОУ МУК № 4 команда «К.О.К.»
Ильинова Алёна, Кулишова Елена, Карташова Елизавета
руководитель - мастер производственного обучения - Онанко Надежда Платоновна
II место
МБОУ ДО ДДЮ «Школа самоопределения» команда «Профи»
Васюта Владимир, Елисеев Егор, Колбасов Анатолий
руководитель - мастер производственного обучения - Гололобова Надежда Дмитриевна
III место
МБОУ СОШ № 108 команда «Девчата»
Белышева Ксения, Кравцова Ирина, Лучинина Екатерина
руководитель - учитель технологии - Рожина Ольга Владимировна

Победители были награждены грамотами и ценными призами, а также вкусными призами от спонсора ИП «Суфудэ».

Каждая команда оказалась победителем в соответствующей номинации. Абсолютные победители получили вкусные подарки от спонсора ИП «Суфудэ», а на торжественной церемонии закрытия I городского фестиваля профессий во КГАУККСК «Дворец Труда и Согласия», расположенный по адресу: пр. Металлургов, 22, будут награждены ценными призами.

МБОУ МУК 4 «К.О.К»

МБОУ ДО ДДЮ Школа самоопределения «Профи»

МБОУ СОШ 108 «Девчата»

МБОУ СОШ 56 «Пекарюшки»

МБОУ СОШ 69 «Хозяюшки»

МБОУ СОШ 85 «Восточные поварята»

МБОУ СОШ 147 «Шеф повар»

Версия для слабовидящих

Участник Общероссийского рейтинга школьных сайтов