Итоги районного конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар»

Конкурс проводился в рамках VI районного фестиваля профессий среди обучающихся 7-11 классов образовательных учреждений Советского района.

Участники конкурса:

1. проходили проверку теоретических знаний и выполняли практические задания.
2. проверка теоретических знаний проводилась в форме карточного задания по теме: «Вторые блюда» (технология приготовления);
3. в практическом задании демонстрировали умения и навыки в приготовлении овощного салата и фигурной нарезке с соблюдением технологии приготовления, техники безопасности, санитарии и гигиены и правилами подачи блюда.

Конкурс судили:

Председатель жюри:

Римантас Витольдович Величко - главный технолог ИП «Суфудэ»;

Члены жюри:

Дмитрий Иванович Колмаков - шеф - повар сети кафе и ресторанов «Владимиров и К°»

Любовь Анатольевна Самойлова - технолог ИП «Суфудэ»;

Елена Сергеевна Метлихина - мастер производственного обучения КГОБУ НПО «Профессиональное училище № 86»;

Ольга Андреевна Калькопф - мастер производственного обучения КГОБУ НПО «Профессиональное училище № 86».

В конкурсе принимали участие команды МБОУ МУК № 4, МБОУ СОШ № 56, МБОУ СОШ № 69, МБОУ СОШ № 108.

По результатам проведения конкурса победителями стали:

I место

МБОУ МУК № 4
Ахмедов Фамил, Жигач Виктор, Панченко Анна, Осадкина Наталья
руководитель — Надежда Платоновна Онанко

II место

МБОУ СОШ № 69
Сурнина Александра, Свиридова Екатерина, Прокопьева Ирина, Острикова Татьяна
руководитель — Валентина Ивановна Пятерикова

III место

МБОУ СОШ № 56
Андреева Юлия, Бирюкова Екатерина, Дудкина Мария, Матевосян Бурастана
руководитель — Татьяна Ивановна Худякова

Победители были награждены грамотами и ценными призами.

Благодарим за поддержку конкурса ИП «СУФУДЭ»!