Вы здесь: Главная / Городской фестиваль профессиональных проб / 2012 / povar / Итоги районного конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар»

Итоги районного конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар»

МУК-4: VI Фестиваль профессий - конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар»

Конкурс проводился в рамках VI районного фестиваля профессий среди обучающихся 7-11 классов образовательных учреждений Советского района.

Участники конкурса:

  1. проходили проверку теоретических знаний и выполняли практические задания.
  2. проверка теоретических знаний проводилась в форме карточного задания по теме: «Вторые блюда» (технология приготовления);
  3. в практическом задании демонстрировали умения и навыки в приготовлении овощного салата и фигурной нарезке с соблюдением технологии приготовления, техники безопасности, санитарии и гигиены и правилами подачи блюда.
    Конкурс судили:
    Председатель жюри:
    Римантас Витольдович Величко - главный технолог ИП «Суфудэ»;
    Члены жюри:
    Дмитрий Иванович Колмаков - шеф - повар сети кафе и ресторанов «Владимиров и К°»
    Любовь Анатольевна Самойлова - технолог ИП «Суфудэ»;
    Елена Сергеевна Метлихина - мастер производственного обучения КГОБУ НПО «Профессиональное училище № 86»;
    Ольга Андреевна Калькопф - мастер производственного обучения КГОБУ НПО «Профессиональное училище № 86».

    В конкурсе принимали участие команды МБОУ МУК № 4, МБОУ СОШ № 56, МБОУ СОШ № 69, МБОУ СОШ № 108.

    По результатам проведения конкурса победителями стали:

    I место
    МБОУ МУК № 4
    Ахмедов Фамил, Жигач Виктор, Панченко Анна, Осадкина Наталья
    руководитель — Надежда Платоновна Онанко
    II место
    МБОУ СОШ № 69
    Сурнина Александра, Свиридова Екатерина, Прокопьева Ирина, Острикова Татьяна
    руководитель — Валентина Ивановна Пятерикова
    III место
    МБОУ СОШ № 56
    Андреева Юлия, Бирюкова Екатерина, Дудкина Мария, Матевосян Бурастана
    руководитель — Татьяна Ивановна Худякова

    Победители были награждены грамотами и ценными призами.

    Благодарим за поддержку конкурса ИП «СУФУДЭ»!

    Версия для слабовидящих

    Участник Общероссийского рейтинга школьных сайтов